L’obra travessa el conflicte que pateix l’illa cada estiu, respecte a l’enorme afluència de turisme i a la demanda de treballadors de serveis que això genera. Regits per la diversitat artística, cadascun dels intèrprets aporta un llenguatge escènic diferent: teatre, música, clown, cants, dansa o noves dramatúrgies. Aquests cossos individuals es converteixen en cos col·lectiu per recompondre la quotidianitat d’un restaurant que coexisteix amb la fantasia dels seus treballadors.